Qué denominaciones cubren cada comarca de España

España protege 294 denominaciones de calidad diferenciada — D.O.P., I.G.P., Denominación de Origen, Vino de Pago y otras — repartidas en 18 familias de producto, del vino al queso, del aceite a la miel.

El Ministerio publica sus zonas geográficas en un servicio abierto. Pero no dice, en ninguna página, qué denominaciones cubren un territorio dado. Eso es lo único que este sitio añade.

⭐ Cruzadas con las 339 comarcas agrarias del propio Ministerio, las denominaciones llegan a 307 de ellas, en 50 provincias. La mediana es de tres denominaciones por comarca; el máximo, de 72.

⛔ Este sitio no vende la lista. Los nombres de las denominaciones españolas están en cualquier enciclopedia, y no tendría sentido repetirlos. Lo que aquí se añade es el territorio: qué denominaciones cubren una comarca, una provincia o una comunidad — calculado sobre la geometría oficial, y que no está publicado en ninguna parte.

⚠️ Este cruce es una inferencia, no una medida. Comprobamos si el centro de la comarca cae dentro del polígono de la denominación. Una denominación que roza una comarca sin cubrir su centro no aparece aquí; una que cubre el centro no cubre por ello todo el territorio. Medido: 223 de las 294 denominaciones tocan al menos un centro de comarca, y 307 de las 339 comarcas llevan al menos una denominación. Para el límite exacto, el pliego oficial es el que da fe.

⚠️ No cruzamos por municipio, y decimos por qué. Sería el eje más buscado — « denominaciones de mi pueblo » — pero el catálogo español no publica contornos municipales explotables: lo hemos comprobado por editor, en el CNIG y en el Instituto Geográfico Nacional. Sin ellos, cruzar por municipio sería inventar una geografía. Usamos la comarca agraria, que es la malla que el propio Ministerio publica.

Los productos protegidos

⚠️ 71 denominaciones no aparecen en ninguna comarca, y eso no significa que no existan sobre el terreno. Significa que son pequeñas: un Vino de Pago cabe en una finca, una I.G.P. local en unos pocos municipios, y su polígono no alcanza el centro de ninguna comarca. Tienen su ficha, con su tipo y su familia.

Registro independiente — sin relación comercial con esta denominación. Preguntamos por usted sobre una pregunta sobre una denominación de origen a las denominaciones citadas. Si reciba una respuesta, y cuándo, lo decide el consejo regulador de la denominación.

Una denominación citada aqui no paga por aparecer, y tampoco puede pedir que se le retire: son registros públicos que el Ministerio de Agricultura publica. Corregir o retirar un dato.